BONITE A DOS RAYE  /  PELAMIDE

Sarda sarda, S.australis, S.chiliense, S.orientalis

Autres noms : Atlantic bonito.

Remarque : appelée aussi Bonitou dans le Languedoc et la Côte d’Azur, cette espèce est à ne pas confondre avec le Bonitou (Auxis rochei) cf fiche correspondante.

Caractères distinctifs :

Nageoires dorsales sub-jointives. Première dorsale soutenue par 20/30 rayons épineux.

Bouche fendue en arrière de l’œil. Langue lisse.

De 5 à 12 rayures sombres sur le dos, plus ou moins obliques chez l’adulte et verticales chez le jeune.

Répartition géographique :

Circum tropicale et subtropicale.

S.sarda : Méditerranée, Atlantique jusqu’au golfe du Mexique.

S. australis : de la Nouvelle Zélande à l’Australie.

S. chiliense : Pacifique est du Canada au Perou, Mer de Cortez.

S. orientalis : Océan indien, Pacifique.

Poids, Taille, Record IGFA :

Moyenne de 2 à 5 kilos.

Croissance : 3 mois 25 cm, 1 an 40 cm, 4 ans 70 cm.

Record IGFA toutes catégories : 10,65 kilos.

Physiologie, Éthologie :

Poisson grégaire, néritique, dans les couches superficielles des eaux côtières, à des températures de 15 à 24 °C.

Adulte piscivore : anchois, sardines, sprats, maquereaux, lançons, chinchards….et cannibale.

Techniques de pêche :